● Ομαδικό πνεύμα: η απογραφή είναι μια διαδικασία λειτουργίας στην οποία συμμετέχει όλο το προσωπικό του καταστήματος. Για να μειωθεί η απώλεια κλεισίματος και να επιταχυνθεί ο χρόνος απογραφής, όλα τα τμήματα του σούπερ μάρκετ πρέπει να έχουν καλή αίσθηση συνεργασίας και συντονισμού, να επικεντρωθούν στη συνολική κατάσταση και να κάνουν την απογραφή όπως έχει προγραμματιστεί.
Γενικά, η απογραφή των εμπορευμάτων πραγματοποιείται μία φορά το μήνα και η ομάδα απογραφής είναι υπεύθυνη για την απογραφή κάθε καταστήματος. Προκειμένου να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα του αποθέματος εμπορευμάτων, θα πρέπει να τηρούνται τρεις αρχές:
● Η αρχή της απογραφής της τιμής πώλησης είναι να λαμβάνεται η λιανική τιμή των αγαθών ως βάση της απογραφής, να ελέγχεται η απογραφή των αγαθών με βάση το ποσό της λιανικής τιμής και να προσδιορίζεται το κέρδος και η ζημία των αγαθών και τα λάθη λιανικής σε μια ορισμένη περίοδο μέσω της απογραφής .
● Η αρχή της άμεσης καταμέτρησης αποθεμάτων είναι να γίνεται απόθεμα οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της επιχείρησης. Το "Stop business" και το "inventory at the end of the month" δεν είναι απαραίτητα το σωστό απόθεμα. Τα σούπερ μάρκετ (ειδικά τα ψιλικατζίδικα) μπορούν να κάνουν απόθεμα κατά τη διάρκεια των εργασιών και μπορούν να το κάνουν ανά πάσα στιγμή.
● Η αρχή της αυτόματης απογραφής είναι η χρήση σύγχρονων τεχνικών μέσων για την υποβοήθηση της απογραφής. Για παράδειγμα, ένα φορητό τερματικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ολοκλήρωση της παραγγελίας και τη λήψη αποθεμάτων ταυτόχρονα, ή μια ταμειακή μηχανή και ένας σαρωτής μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ολοκλήρωση της λήψης αποθεμάτων.