Η δειγματοληπτική επιθεώρηση είναι η επιθεώρηση και η κρίση των προϊόντων ή των διαδικασιών χρησιμοποιώντας τα δείγματα.
Η δειγματοληπτική επιθεώρηση ισχύει για:
1) Η επιθεώρηση είναι καταστροφική για το προϊόν.
2) Το αντικείμενο μέτρησης είναι υλικό διεργασίας.
3) Ελπίζει να εξοικονομήσει κόστος και χρόνο επιθεώρησης.
Το σύστημα δειγματοληψίας αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο σύστημα που καθορίζει την ποσότητα των προϊόντων μονάδας (μέγεθος δείγματος ή μέγεθος δείγματος σειράς) που θα επιθεωρηθεί σε κάθε παρτίδα και τα κριτήρια αποδοχής των σχετικών παρτίδων (συμπεριλαμβανομένου του αριθμού αποδοχών, του αριθμού απορρίψεων και των κανόνων κρίσης).
Οι μέθοδοι δειγματοληψίας είναι οι εξής:
1. Απλή τυχαία μέθοδος δειγματοληψίας. (Κάθε άτομο έχει την ίδια ευκαιρία, παρόμοια με τη γνωστή λοταρία)
2. Συστηματική τυχαία μέθοδος δειγματοληψίας. (σε ίση απόσταση ή μηχανική)
3. Στρωματοποιημένη μέθοδος δειγματοληψίας. (Η απλή τυχαία δειγματοληψία πρέπει να διεξάγεται σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, όπως ασφάλεια, σοβαρή και εξαιρετικά σοβαρή δειγματοληψία σε τρεις φορές)
4. Δειγματοληψία σε ομάδες. (χωρισμένοι σε ομάδες)